:: الرئيسية :: :: لوحة التحكم :: :: التعليمات :: :: التقويم :: :: جديد المشاركات :: :: البحث :: :: راوبط سريعة ::


 أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى،  نرجو منك تسجيل في منتدى حتى تطلع على كل ماهو جديد و مميز التسجيل من هنا

الملاحظات

تم إضافة الدردشة المباشرة لطلاب الجزائر لمعرفة كيفية إستخدامهاإضغط هنا.

رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية la fleur
 
مراقبة عامة
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
 
رقم العضوية : 7
تاريخ التسجيل : Jan 2013
الدولة :
العمر :
الجنس :
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 951 [+]
آخر تواجد : 2015-01-25 [+]
عدد النقاط : 10
قوة الترشيح : la fleur
افتراضي "طجين الجبن (غراتان)بالصور"

كُتب : [ 2013-11-09 - 01:16 PM ]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

جبتلكم الطبق لي نحبّوه كااامل في عايلتنا.. خفيف و لذييييييييذ جدا.. و يصلح كمقبّل و كطبق رئيسي.. نديروه ثاني في رمضان مع الشربة يا مامييي وش يجي بنين..
من الأخير.. اليكم الوصفة:

المقادير:
صدر دجاج
حبة بصل متوسطة الحجم
فصّان ثوم
ملح و فلفل أسود
معدنوس
زبدة
زيت
جبن أبيض
جبن للبشر
كاس أو كاس و نصف حليب (سائل)
فتات الخبز
4-5 بيضات
1 خميرة كيميائية

"طجين الجبن (غراتان)بالصور" 800656144.jpg

الطريقة:
أولا نضع البصل المفروم + الثوم + صدر الدجاج + المعددموس المقطع ناعما+ ملعقتين كبيرتين زبدة+ ملعقة زيت+ ملح و فيفي أسود (عينك ميزانك)+ كاس ما.. الكل في طنجرة على النار و نقلّي لمدة 15 د مع اضافة الماء عند الحاجة

"طجين الجبن (غراتان)بالصور" 693798002.jpg

بعد ذلك نمرق

"طجين الجبن (غراتان)بالصور" 363420211.jpg

و نطهي الدجاج لمدة 30 دقيقة

"طجين الجبن (غراتان)بالصور" 347675636.jpg

بعد ذلك نخرج الصدر و نفتته (أنا كنت تعبانة حطّيتو فالمولينكس و رحيتو)

"طجين الجبن (غراتان)بالصور" 977354344.jpg
"طجين الجبن (غراتان)بالصور" 570313353.jpg

ثمّ في وعاء نضيف الى الدجاج البيض+ الحليب+ 350 غ جبن أبيض + كيس الخميرة الكيميائية + كاس أو كاس و نصف فتات الخبز + نفس كمية الحليب و الخبز من مرق الدجاج... و نخلط جيّدا حتى يذوب الجبن كليا و يتجانس الخليط

"طجين الجبن (غراتان)بالصور" 617877163.jpg

"طجين الجبن (غراتان)بالصور" 719159321.jpg

بعد ذلك ندهن البلاط تاع الفرن بالزبدة
"طجين الجبن (غراتان)بالصور" 249295190.jpg
و نرش فوقه كمية من الجبن المبشور

"طجين الجبن (غراتان)بالصور" 328556106.jpg
و نصبّ الخليط..
ثم نسوّي السطح و نغطّيه بطبقة من الجبن المبشور
"طجين الجبن (غراتان)بالصور" 119574786.jpg
"طجين الجبن (غراتان)بالصور" 301181622.jpg
نضعه في الفرن حتي يحمرّ (و عسّييييه يعود يتّحرق.. اطهيه من تحت ثم من تحت و من فوق الى أن تصبح جميع الأطراف ذهبية اللّون)

وهذا شكله عند اخراجه من الفرن

"طجين الجبن (غراتان)بالصور" 923948127.jpg
"طجين الجبن (غراتان)بالصور" 245308487.jpg

و أخيرا نتمنّى تجربوه و يعجبكم...

دعواتكم لي




"'[dk hg[fk (yvhjhk)fhgw,v"


الاعلانات :

مواقع النشر (المفضلة)

"طجين الجبن (غراتان)بالصور"


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
غراتان البطاطا باللحم المفروم la fleur قسم مطبخ المنتدى 0 2013-10-08 10:08 PM
طريقة تحضير طجين بطاطا كوشة la fleur قسم مطبخ المنتدى 0 2013-07-12 03:15 PM
غراتان بطاطا ولا ازكى واحلى la fleur قسم مطبخ المنتدى 0 2013-07-08 01:09 AM
حلوى الجبن la fleur قسم مطبخ المنتدى 0 2013-06-03 12:51 AM
غراتان الباضنجان بالبيشاميل لينة لكعص قسم مطبخ المنتدى 0 2013-03-01 05:17 PM


الساعة الآن 09:15 AM

Preview on Feedage: %D9%85%D9%86%D8%AA%D8%AF%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%B7%D9%84%D8%A7%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1 Add to My Yahoo! منتديات طلاب الجزائر Add to Google! منتديات طلاب الجزائر Add to MSN منتديات طلاب الجزائر Add to Windows Live منتديات طلاب الجزائر iPing-it منتديات طلاب الجزائر



Search Engine Optimization by vBSEO